Kaiserbrötchen-императорские булочки

Ингредиенты

• получаются около 15 шт.
• 300 мл. тёплого молока
• 40 г дрожжей(или 1 п. сухих, рассчитанных на 500 г муки)
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. сахара
• 75 г масла

Информация о рецепте

• Кухня:Немецкая
• Порций:15
• Сложность:Не определен
• Просмотров:11129
• Понравилось:46
• Автор:marin4ik-1
• Создан:24 июня 2008, 00:31
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто, как на хлеб. Дать постоять, что-бы увеличилось в объёме.

Из теста сделать длинную "колбаску", разрезать на 15 штук.

Каждый кусок раскатать руками длинной примерно в 30 см.

Сплести косичку из одной из одной части, в верху оставить как-бы петельку, косичку поместить в эту петельку.

Уложить на листик, ещё на 15 минут оставить подниматься.

Смазать яйцом.

Выпекать 12-15 минут, при температуре 180-200 град.

Дополнительная информация

название громкое, на самом деле, простые булочки, вместо хлеба Булочки, просто, как хлеб, ни солёные, ни сладкие. мОжно кушать и с колбасой, и с вареньем. Если объяснение не понятны( сама в рецепте еле поняла), как завернуть, булочки, просто сплетите косичку, и соедините концы.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты