Свекла маринованная от фрау блюм

Ингредиенты

• свекла - 5 шт. (среднего размера)
• лук репчатый - 2 шт.
• чеснок - 3 зубчика.
• красный винный уксус - 200 г
• хрен консервированный - 2 ч.л.
• зерна горчицы - 2 ч.л
• перец черный горошком
• лавровый лист
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:15280
• Понравилось:48
• Автор:фрау блюм
• Создан:29 июня 2008, 01:33
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Свеклу отварить до готовности, очистить и порезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами, чеснок крупно порубить.

Приготовить маринад: в кострюлю положить хрен, перец, лавровый лист, зерна горчицы, соль. Залить 1,5 стаканами воды. Довести до кипения и влить уксус. Когда закипит, снять с огня и немного охладить.

В кострюлю положить свеклу, чередуя с луком и чесноком. Залить маринадом. Оставить на 12 час. Охладить.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В следующий раз еще и острого перца добавлю)))

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты