Маринованые шампиньоны

Ингредиенты

• шампиньоны
• на каждые 0,5 литра воды:
• 1 ст.л. без верха соли
• 1 ст.л. уксуса
• 2 зубчика чеснока
• 10-15 горошин черного перца
• 2-3 горошин душистого перца
• 1 ч.л. семян горчицы
• укроп (можно сушеный)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:16095
• Понравилось:58
• Автор:nata196277
• Создан:02 июля 2008, 23:57
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Сложить все в кастрюлю, залить кипятком так, чтобы грибы были покрыты водой на 2/3.

Добавить соответствующее количество соли, уксуса и специй, довести до кипения и варить 25-30 минут.

Разложить в стерильные банки с закручивающейся крышкой.

После остывания грибы готовы к употребления. Можно хранить в холодильнике 1-2 месяца.

Дополнительная информация

Рецепты маринованных шампиньонов в "сундуке" клуба кулинаров имеются, но рецепты другие. Этот рецепт у меня отпечатан давно, очень часто просят поделиться, хотя все предельно просто.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты