Ежики с двумя подливками. или кому что нравится…

Ингредиенты

• 700 г фарша свино-говяжьего
• 1 яйцо
• 150 г риса
• 100 г сметаны
• соль
• перец
• зелень.
• томаты.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6393
• Понравилось:45
• Автор:bart
• Создан:07 июля 2008, 00:45
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Рис отварить до полуготовности. Смешать фарш, яйцо, мелко порубленную зелень и рис.Добавить соль, перец. Сформировать шарики.

Выложить ежики на две сковороды, обжарить. Сделать две подливки.Первая-100 грамм сметаны смешать со 100 граммами воды, посолить. Вторая-150 грамм томатов смешать со 100 граммами воды, посолить. Вылить на каждую из сковород по подливке и тушить на медленном огне минут 20.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Мне больше понравились ежики в сметанном соусе, мужу в томатном, а дочке- оба варианта.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты