Перец фаршированный от cfddbyj

Ингредиенты

• 16 шт. мелкого болгарского перца
• 1 кабачек
• 1 помидор
• 1 луковица
• 500 г индюшиного фарша собственного приготовления (из голени с кожей)
• 100 г риса (длинного)
• 50 г масла сливочного
• 1 пучек зелени
• соль
• перец
• 300 мл.воды

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:100 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4782
• Понравилось:29
• Автор:cfddbyj
• Создан:07 июля 2008, 15:57
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

почистить перец,обдать кипятком

разрезать кабачек,ложкой вынуть серединку

обжарить мелко порезанный лук на сливочном масле

промыть рис

добавить к луку фарш+рис+соль+поперчить,обжарить минут 10

наполнить перец и кабачек фаршем,на кабачек сделать "крышечку"из помидора

залить 300мл.горячей воды,тушить 60 минут

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов