Вход | Регистрация
cfddbyj
Рейтинг активности: 16.68
Пол: Женский
Город: москва
Регистрация: 09.01.2008 01:03
Последний визит: 13.07.2015 20:00
Котлеты "пенгасиус"
1.филе пенгасиуса(филе морского языка) - 1200 г
2.яйцо куриное -1 шт.
3.лук репчатый -2 шт. (100 г)
4.картофельные хлопья (пюре быстрого
приготовления) -1/2 ст.
5.соль
6.перец молотый
7.масло подсолнечное(без запаха) -1/2 ст.
8.панировочные сухари -1/2 ст.
Каталог: Блюда из морепродуктов
664540 мин.10711
1.филе пенгасиуса(филе морского языка) - 1200 г
2.яйцо куриное -1 шт.
3.лук репчатый -2 шт. (100 г)
4.картофельные хлопья (пюре быстрого
приготовления) -1/2 ст.
5.соль
6.перец молотый
7.масло подсолнечное(без запаха) -1/2 ст.
8.панировочные сухари -1/2 ст.
Рулет из индейки.
- филе грудки индейки - 1,7 кг.
- маслины -1 банка
- сыр полутвердых сортов - 300 г
- соль
- перец черный,молотый
- фольга пищевая
- зубочистки
Каталог: Другие холодные закуски
1360960 мин.101111
- филе грудки индейки - 1,7 кг.
- маслины -1 банка
- сыр полутвердых сортов - 300 г
- соль
- перец черный,молотый
- фольга пищевая
- зубочистки
"грудь в компоте"
- 900 г - филе куриной грудки 4 шт.
- 580 г - ананас ломтиками в сиропе
- 50 г - масло сливочное
- соль
- перец
Каталог: Другие основные блюда
414719 мин.4726
- 900 г - филе куриной грудки 4 шт.
- 580 г - ананас ломтиками в сиропе
- 50 г - масло сливочное
- соль
- перец
"супчик за 19 минут 59 секунд" или "готовим в четыре руки"
- 450 г - фарш куриный из филе куриного бедра(домашнего приготовления ,помолотый на мелкой мясорубке)
- 300 г - картофель
- 100 г - морковь
- 150 г - лук
- 1 шт. - яйцо куриное
- 50 мл. - масло подсолнечное
- 30 г - масло сливочное
- соль
- перец
Каталог: Другие и нестандартные супы
450919 мин.41231
- 450 г - фарш куриный из филе куриного бедра(домашнего приготовления ,помолотый на мелкой мясорубке)
- 300 г - картофель
- 100 г - морковь
- 150 г - лук
- 1 шт. - яйцо куриное
- 50 мл. - масло подсолнечное
- 30 г - масло сливочное
- соль
- перец
"воскресный обед без кампота"
- фарш домашнего приготовления (свинина+говядина)-1600 г
- охлажденное крабовое мясо (имитация)-600 г
- рис сваренный до полуготовности - 250 г (в сыром виде - 100 гр)
- капуста - 12 шт. больших листов
- картофель- 300 г
- морковь -300 г
- лук - 350 г
- яйцо куриное -2 шт. (маленькие)
- сухари панировочные - 50 г
- томатный сок -250 мл.
- масло подсолнечное - 250 мл.
- масло сливочное - 30 г
- лимон - 1 шт.
- соль
- перец
Каталог: Другие основные блюда
5618210 мин.4318
- фарш домашнего приготовления (свинина+говядина)-1600 г
- охлажденное крабовое мясо (имитация)-600 г
- рис сваренный до полуготовности - 250 г (в сыром виде - 100 гр)
- капуста - 12 шт. больших листов
- картофель- 300 г
- морковь -300 г
- лук - 350 г
- яйцо куриное -2 шт. (маленькие)
- сухари панировочные - 50 г
- томатный сок -250 мл.
- масло подсолнечное - 250 мл.
- масло сливочное - 30 г
- лимон - 1 шт.
- соль
- перец
Ужин с http://www.koolinar.ru/user/view/168526
- мясо (свинина , без костей)- 1600 г
- грибы (опята ,св.морож.)- 500 г
- томаты ( солено-маринованные ) - 100 г
- рассол из под томатов - 300 мл.
- лук (2 шт. )- 120 г - мелко порезать,поджарить на подсолнечном масле
- морковь ( 1 шт. )- 100 г - потереть на крупной терке ,пожарить на подсолнечном масле
- картофель (3 шт. )- 300 г
- сливочное масло - 20 г
- подсолнечное масло -150 мл.
- соль
- перец
Каталог: Другие рецепты
51681440 мин.41332
- мясо (свинина , без костей)- 1600 г
- грибы (опята ,св.морож.)- 500 г
- томаты ( солено-маринованные ) - 100 г
- рассол из под томатов - 300 мл.
- лук (2 шт. )- 120 г - мелко порезать,поджарить на подсолнечном масле
- морковь ( 1 шт. )- 100 г - потереть на крупной терке ,пожарить на подсолнечном масле
- картофель (3 шт. )- 300 г
- сливочное масло - 20 г
- подсолнечное масло -150 мл.
- соль
- перец
"безалкогольная"
- цыпленок охлажденный - 1750 гр
- соль
- перец
- вода (холодная)
Каталог: Другие основные блюда
463860 мин.21148
- цыпленок охлажденный - 1750 гр
- соль
- перец
- вода (холодная)
"цивилизованный сугудай"
рыба свежая (толстолобик(тушка)) - 650 г
лук (3 шт. ) - 150 г
зелень (петрушка,укроп(несколько веточек)) - 25 г
масо подсолнечное (без запаха) - 100 мл.
уксус (7%) - 200 мл.
вода холодная - 300 мл.
соль
перец
Каталог: Другие холодные закуски
14803360 мин.14937
рыба свежая (толстолобик(тушка)) - 650 г
лук (3 шт. ) - 150 г
зелень (петрушка,укроп(несколько веточек)) - 25 г
масо подсолнечное (без запаха) - 100 мл.
уксус (7%) - 200 мл.
вода холодная - 300 мл.
соль
перец
"дебют"
- 1300 г - тушка кеты сырая
- 350 г - свинина (кусочки пузанины с жирком)
- 150 г (1 шт)- луковица
- 2 шт. - яйцо сырое,куриное
- 50 г (2кусочка)- батон
- 100 мл.- масло подсолнечное
- 100 г - сухари панировочные
- соль
- перец
Каталог: Блюда из рыбы
566660 мин.181433
- 1300 г - тушка кеты сырая
- 350 г - свинина (кусочки пузанины с жирком)
- 150 г (1 шт)- луковица
- 2 шт. - яйцо сырое,куриное
- 50 г (2кусочка)- батон
- 100 мл.- масло подсолнечное
- 100 г - сухари панировочные
- соль
- перец
"цыпочка"
- цыпленок охлажденный- 1250 гр
- шампанское полусладкое,белое- 350 мл.
- картофель- 400 гр
- соль
- перец
Каталог: Другие основные блюда
5363360 мин.2943
- цыпленок охлажденный- 1250 гр
- шампанское полусладкое,белое- 350 мл.
- картофель- 400 гр
- соль
- перец
Закуска "удовлетворительная"
- 1000 гр- окорок свинной
- 1/2 425 г банки- маслины без косточек с соком
- перец
- соль
- шприц с толстой иглой
Каталог: Мясные закуски
5215105 мин.41844
- 1000 гр- окорок свинной
- 1/2 425 г банки- маслины без косточек с соком
- перец
- соль
- шприц с толстой иглой
"креветки от vega"
- 200 г (12шт)-креветки в/м
- 300 гр- бекон
- 2 шт. -лимон
- соль
- зубочистки
Каталог: Другие горячие закуски
403730 мин.21531
- 200 г (12шт)-креветки в/м
- 300 гр- бекон
- 2 шт. -лимон
- соль
- зубочистки
"оливковая иньекция" (подарок для vega.поздравляю с днём рождения,желаю много денег и любви мужчин)
- мясо курицы без костей (с кожей)-1200 г
- оливки без косточек - 1 банка (300 мл.)
- перец
Каталог: Блюда из птицы
429965 мин.61336
- мясо курицы без костей (с кожей)-1200 г
- оливки без косточек - 1 банка (300 мл.)
- перец
"рулет для фиджи"
- 1300 г - мясо курицы без костей
- 30 шт. - маслины без косточки
- 50 мл.- сок из под маслин
- 250 г - сыр полутвердый
- соль
- перец
Каталог: Блюда из птицы
535465 мин.101653
- 1300 г - мясо курицы без костей
- 30 шт. - маслины без косточки
- 50 мл.- сок из под маслин
- 250 г - сыр полутвердый
- соль
- перец
"теляпия с капустой в слоёном тесте"
- 800 г (4 шт. тушки)-теляпия
- 350 г -тесто слоёное без дрожжевое (в пластинах)
- 500 г (8 шт. капустных листов)-капуста
- 160 г - масло сливочное
- 1/2 шт. - лимон
- 100 мл.-масло подсолнечное
- 150 г - мука пшеничная
- соль
- перец
Каталог: Другая выпечка
473430 мин.82030
- 800 г (4 шт. тушки)-теляпия
- 350 г -тесто слоёное без дрожжевое (в пластинах)
- 500 г (8 шт. капустных листов)-капуста
- 160 г - масло сливочное
- 1/2 шт. - лимон
- 100 мл.-масло подсолнечное
- 150 г - мука пшеничная
- соль
- перец
Студень " екатерининское холодное"
- 1650 г - голень говяжья
- 900 г - голень свинная (задняя)
- 1000 г - голень индюшиная
- 500 г - говядина (пузанина)
- 1 шт. - лимон
- 1головка (55 г)- чеснок
- 1 шт. (100 г)- морковь
- 1 шт. (120 г)- лук
- 5 шт. - лист лавровый
- 10 шт. (горошин)- перец
- соль
Каталог: Другие холодные закуски
8753400 мин.221741
- 1650 г - голень говяжья
- 900 г - голень свинная (задняя)
- 1000 г - голень индюшиная
- 500 г - говядина (пузанина)
- 1 шт. - лимон
- 1головка (55 г)- чеснок
- 1 шт. (100 г)- морковь
- 1 шт. (120 г)- лук
- 5 шт. - лист лавровый
- 10 шт. (горошин)- перец
- соль
" к чаю" (перекус)
- 500 г - тесто слоёное (упаковка 500 г)
- 150 г - сыр полутвердый (потертый на крупную терку)
Каталог: Другая выпечка
557920 мин.51327
- 500 г - тесто слоёное (упаковка 500 г)
- 150 г - сыр полутвердый (потертый на крупную терку)
Суп "вёшенский"
- 600 г - грибы "вёшенка" сырые
- 3 литра - бульон индюшиный(800 г бедра индейки + 3,2литра воды + соль)
- 1 шт. (120 г)- лук
- 1 шт. (100 г)-морковь
- 2 шт. (300 г)- картофель
- 100 мл.-масло подсолнечное без запаха
- перец
Каталог: Овощные и грибные супы
485840 мин.81324
- 600 г - грибы "вёшенка" сырые
- 3 литра - бульон индюшиный(800 г бедра индейки + 3,2литра воды + соль)
- 1 шт. (120 г)- лук
- 1 шт. (100 г)-морковь
- 2 шт. (300 г)- картофель
- 100 мл.-масло подсолнечное без запаха
- перец
"сливочная сёмга"
- 920 г (3 шт. стейк)- семга
- 150 г - масло сливочное
- 60 г - 30% сметана
- 1 шт. - лимон
- 100 г - (зеленый лук+петрушка+укроп)
- соль
- перец
Каталог: Блюда из рыбы
867420 мин.33068
- 920 г (3 шт. стейк)- семга
- 150 г - масло сливочное
- 60 г - 30% сметана
- 1 шт. - лимон
- 100 г - (зеленый лук+петрушка+укроп)
- соль
- перец
Бефстроганов "хреновая говядина"
555 г - филе говядины
120 г - хрен столовый "новатор"
соль
Каталог: Бефстроганов
561775 мин.21445
555 г - филе говядины
120 г - хрен столовый "новатор"
соль
"смоленская свинина"
- 1100 г - свинина (яблочко)
- 250 мл.- грибной рассол
- 150 г - сухари панировочные
- 150 мл.- масло подсолнечное
- 1 шт. - яйцо куриное
Каталог: Стейк из свинины
8821420 мин.51860
- 1100 г - свинина (яблочко)
- 250 мл.- грибной рассол
- 150 г - сухари панировочные
- 150 мл.- масло подсолнечное
- 1 шт. - яйцо куриное
"курица с огурцами"
- 900 г - филе "морская курица"
- 350 г (7 шт. )- огурец свежий
- 300 г - сыр полутвердый
- 500 мл. - масло подсолнечное (без запаха)
- 300 мл. - сметана 10%
- 120 г ( 1 шт. ) - лимон
- соль
- перец
Каталог: Другие основные блюда
399515 мин.31935
- 900 г - филе "морская курица"
- 350 г (7 шт. )- огурец свежий
- 300 г - сыр полутвердый
- 500 мл. - масло подсолнечное (без запаха)
- 300 мл. - сметана 10%
- 120 г ( 1 шт. ) - лимон
- соль
- перец
Суп-пюре "молочная креветка"
- 600 г -креветки в/м
- 1,3 литра-молоко
- 200 г -масло сливочное
- 250 г (2 шт. )-лук
- 1000 г -картофель (рассыпчатый)
- 2 шт. -яйцо куриное
- соль
- перец
Каталог: Супы-пюре
360130 мин.41039
- 600 г -креветки в/м
- 1,3 литра-молоко
- 200 г -масло сливочное
- 250 г (2 шт. )-лук
- 1000 г -картофель (рассыпчатый)
- 2 шт. -яйцо куриное
- соль
- перец
Закуска "дегустация" ( подарок для милой дамы nathalya)
- 250 г - креветки
- 100 мл. - сок томатный
- 100 мл. - шампанское полусладкое
- 100 мл. - рассол маслин
- 100 мл. - сок лимона (2 шт. лимон)
- 100 мл. - вино красное виноградное сладкое
- 1 дес. ложка - зелень петрушки (мелко порезанная)
- 2 дес. ложки + 1/2 ч.л. - соль крупная
- 1/10 ч.л. - перец чёрный (молотый)
- любовь к приготовлению продуктов
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
4423195 мин.41138
- 250 г - креветки
- 100 мл. - сок томатный
- 100 мл. - шампанское полусладкое
- 100 мл. - рассол маслин
- 100 мл. - сок лимона (2 шт. лимон)
- 100 мл. - вино красное виноградное сладкое
- 1 дес. ложка - зелень петрушки (мелко порезанная)
- 2 дес. ложки + 1/2 ч.л. - соль крупная
- 1/10 ч.л. - перец чёрный (молотый)
- любовь к приготовлению продуктов
Паста "секрет кролика" ( лапша с мясом . с учётом пожеланий подруги )
- 133,33 г ( 2 порции из 400 г пачки )- лапша яичная
- 300 г - мясо кролика без костей
- 100 г - сметана 20%
- 100 г - сыр полутвердый
- 50 г - масло сливочное
- 50 мл. - вино красное (виноградное . сладкое)
- перец
- соль
Каталог: Паста
796945 мин.21239
- 133,33 г ( 2 порции из 400 г пачки )- лапша яичная
- 300 г - мясо кролика без костей
- 100 г - сметана 20%
- 100 г - сыр полутвердый
- 50 г - масло сливочное
- 50 мл. - вино красное (виноградное . сладкое)
- перец
- соль
Суп-пюре "ностальжи"
- 500 г - филе индейки (грудка)
- 1000 г - картофель (рассыпчатый)
- 120 г ( 1 шт. )- лук
- 100 г ( 1 шт. )- морковь
- 200 г - масло сливочное
- 2 шт. - яйцо куриное
- 200 мл. - молоко
- 200 мл.(16 дес.ложек) - сок томатный
- соль
Каталог: Супы-пюре
849565 мин.41036
- 500 г - филе индейки (грудка)
- 1000 г - картофель (рассыпчатый)
- 120 г ( 1 шт. )- лук
- 100 г ( 1 шт. )- морковь
- 200 г - масло сливочное
- 2 шт. - яйцо куриное
- 200 мл. - молоко
- 200 мл.(16 дес.ложек) - сок томатный
- соль
Паштет "грибочки"
шампиньоны - 800 г
гусиная печень - 800 г
морковь - 250 гр
лук - 120 гр
масло сливочное - 200 г
масло подсолнечное без запаха - 100 мл.
сливки - 2 ст.л
соль
перец
Каталог: Паштет
619060 мин.301431
шампиньоны - 800 г
гусиная печень - 800 г
морковь - 250 гр
лук - 120 гр
масло сливочное - 200 г
масло подсолнечное без запаха - 100 мл.
сливки - 2 ст.л
соль
перец
"коктейль шампанское"
- 450 г "коктейль бухта изобилия" развесной
- 2 дес. ложки - соль крупная
- 2 дес. ложки - лимонный сок
- 250 мл. - шампанское полусладкое
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
4248185 мин.21528
- 450 г "коктейль бухта изобилия" развесной
- 2 дес. ложки - соль крупная
- 2 дес. ложки - лимонный сок
- 250 мл. - шампанское полусладкое
Салат "косой"
- 400 г масо кролика (кролик вареный)
- 300 г (5 шт. ) - огурцы свежие
- 300 г (5 шт. )- огурцы соленые (маринованные)
- 80 г (1 шт. ) - яблоко зеленое
- 100 г (1-2 шт. )- морковь вареная
- 4-5 шт. - яйцо куриное вареное
- 300 г (3-5 шт. ) - картофель вареный
- 300 г - майонез
- 234 г (1 банка без жидкости)- горошек зеленый консервированный
- 4 ст.л. - сок рассола из под маслин
Каталог: Другие холодные закуски
1285430 мин.41532
- 400 г масо кролика (кролик вареный)
- 300 г (5 шт. ) - огурцы свежие
- 300 г (5 шт. )- огурцы соленые (маринованные)
- 80 г (1 шт. ) - яблоко зеленое
- 100 г (1-2 шт. )- морковь вареная
- 4-5 шт. - яйцо куриное вареное
- 300 г (3-5 шт. ) - картофель вареный
- 300 г - майонез
- 234 г (1 банка без жидкости)- горошек зеленый консервированный
- 4 ст.л. - сок рассола из под маслин
" ореховая индейка "
- 250 г - филе индейки (грудка)
- 100 мл. - рассол из под маслин
- 6 ст.л. - грецкий орех (тертый на мелкую тёрку)
- 3 ст.л. - сухари из батона (тертые на мелкую тёрку)
- 1 шт. - яйцо куриное (маленькое)
- 100 мл. - масло подсолнечное
- соль
Каталог: Другие основные блюда
5762315 мин.21235
- 250 г - филе индейки (грудка)
- 100 мл. - рассол из под маслин
- 6 ст.л. - грецкий орех (тертый на мелкую тёрку)
- 3 ст.л. - сухари из батона (тертые на мелкую тёрку)
- 1 шт. - яйцо куриное (маленькое)
- 100 мл. - масло подсолнечное
- соль
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
