Овощные рулетики

Ингредиенты

• 1 кг. картофеля
• 1 ст. муки
• 2 морковки
• лук зелёный по-вкусу
• 2 яйца
• соль и специи по-вкусу
• масло растительное

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:3825
• Понравилось:34
• Автор:nikachka
• Создан:17 июля 2008, 22:56
• Каталоги:Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель вымыть, очистить, отварить в подсолёной воде, остудить (!), натереть на тёрке, смешать с мукой и яйцами.

Морковь очистить, натереть на средней тёрке

Лук мелко нашинковать

Спассеровать лук и морковь в небольшом количестве масла и остудить.

На выстланной пищевой плёнкой разделочной доске раскатать тесто, выложить начинку, свернуть рулет, разрезать порционно и обжарить на растительном масле с обеих сторон.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Начинку можно делать любую

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты