Три орешка...в баклажане

Ингредиенты

• баклажаны 2 шт.
• орехи грецкие 15 шт.
• орехи кедровые 1 горсть
• арахисовая паста 1 ст.л.
• майонез 1,5-2 ст.л.
• чеснок 2-3 зубчика
• масло раст.
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6270
• Понравилось:68
• Автор:azzurro07
• Создан:25 июля 2008, 14:12
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны нарезать вдоль пластинами 0,5 см. толщиной.Обсыпать солью,дать постоять 40 мин.Затем смыть соль,обсушить и обжарить с двух сторон на раст. масле до готовности.Выложить на салфетку,чтобы стекли излишки масла.

Чеснок,орехи,зелень измельчить блендером,посолить,поперчить,добавить арахисовую пасту и майонез.Перемешать.

Намазать каждый пласт баклажана небольшим количеством ореховой смеси,распределив ее равномерно.Свернуть в рулет и охладить.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты