Соус-закуска из баклажан "закусон"

Ингредиенты

• баклажан-1 шт. среднего размера(нарезать не снимая шкурки,как на фото)
• лук-3 шт. среднего размера(нарезать кольцами)
• помидор-1шт(измельчить в блендаре)
• чеснок-2-3 дольки (пропустить через чесночницу)
• соевый соус-1 ст.л.
• специи- соль
• перец(кто что любит)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5534
• Понравилось:39
• Автор:angelika 1
• Создан:25 июля 2008, 22:08
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Все делается очень просто и быстро.В глубокую сковороду или казан налить не много подсолнечного масла,разогреть и забросить лук(нарезав кольцами),когда лук слегка позолотится добавить к луку баклажаны(нарезав их не мелко,не снимая шкурки,как на фото),добавить специи и жарить все это на среднем огне до тех пор пока баклажаны не будут готовы.Снять с огня,остудить,добавить чеснок,помидор,соль и перец(если нужно) и 1 ст.л.соевого соуса,все перемешать.Все,закусон готов!Птиятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я даже не думала,что будет так вкусно,всем нашим очень понравилось.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты