Манго-fusion "фруктовый"
Ингредиенты
- яблоко сладкое
- груша конференц
- зеленый виноград
- банан
- мандарин
- абрикосы
- манго
- приправа в мельничке камис для кофе и десертов
- 0,1% йогурт "персик - маракуйя"
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:15 мин.
- Порций:2
- Сложность:Не определен
- Просмотров:10675
- Понравилось:48
- Автор:марусёк
- Создан:27 июля 2008, 12:26
- Каталоги:Десерты Другие десерты
Пошаговый рецепт приготовления
Лето, жара, хочется чего-то вкусного, легкого и экзотичного...
После фруктово - сырной вечеринки остались разные фрукты и по дороге домой удалось прикупить спелое манго (что у нас бывает достаточно редко :) )
Получился легкий и вкусный десерт.
Моем фрукты. Яблоко и грушу очищаем от кожуры. Мандарин и банан чистим.
Все фрукты нарезаем маленькими кубиками, виноград по половинки-четвертинки.
Разрезаем пополам манго. Аккуратно прокручиваем половинки и разнимаем на 2 половинки. Шкурки манго нам пригодятся в качестве пиал для салата, поэтому разнимаем очень аккуратно. Часть мякоти нарезаем в салат кубиками. Вторую часть мякоти манго измельчаем в блендере, добавляем йогурт и приправы по вкусу.
Приправляем салат.
Тарелку присыпаем приправкой, салат выкладываем в манговые пиалы.
Подаем охлажденным.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
есть много вариантов фруктовых салатов (и даже у меня есть). На первенство не претендую. Просто делюсь идеей заправки, составом ингридиентов и оформлением. 