Рыба в горчичном соусе с маслинами.

Ингредиенты

• филе белой рыбы 500 г
• сливки 1 ст. 20%
• небольшой пучок укропа
• 1 луковица
• 1 морковка
• 50 г маслин
• горчица французская 1 ст.л.
• масло сливочное
• масло растительное
• прованские травы
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6715
• Понравилось:85
• Автор:мама макса
• Создан:02 августа 2008, 01:33
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Опробовала я рецепт natul"ka и хочу всем рассказать о результате.

Вкус - ЗАКАЧАЕШЬСЯ!!!

Мои изменения - добавка моркови и маслин.

Итак.

Филе любой белой рыбы, посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле.

Для соуса, нарезать лук, мелко натереть морковку, маслины порезать.

На сливочном масле обжарить лук + морковь + маслины.

Влить сливки + горчица + укроп.

Посолить и перемешать.

Как закипит и загустеет выключить.

В форму сложить рыбу, присыпать травами.

Залить соусом.

Выпекать 15 минут.

Соус получился просто ЧУДО!!!!

Рыбка прогрелась в этой вкуснятине и стала НЕЖНО-МЯГОНЬКОЙ!!!

ВКУСНО!!!

Приготовьте и Вы!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов