Фаршированный перец от jana.s.

Ингредиенты

• 800 г фарша (говядина и свинина)
• 6 перцев
• 100 г риса
• 1 баночка томат. пасты
• 1 репчатый лук
• соль
• перец, укроп, петрушка

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4796
• Понравилось:49
• Автор:jana.s.
• Создан:02 августа 2008, 20:26
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

залить рис кипятком.

отрезать шапочку у перцев, очистить перцы от внутренностей, вымыть.

фарш выложить в миску.

мелко нарезать лук и добавить в фарш.

рис слить и тоже добавить в фарш.

всё хорошо перемешать, поперчить и посолить.

нафаршировать перцы и поставить их в каструлю.

взять 500 гр. горячей воды, добавить томат. пасту, посолить и хорошенько размешать (что бы не било комочков пасты) и залить в каструлю.

прикрыть крышкой. тушить 40-45 мин. на средним огне что бы по тихонечку кипело.

за 10 мин. до готовности добавить нарезанную зелень.

подавать со сметаной.

приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты