Пирог из рикотты с вишнями

Ингредиенты

• 300 г свежей вишни(или мороженой),
• 2 ст.л. сахара,
• 500 г рикотты,
• 1 яйцо,
• 300 г слоёного теста(морож),
• 200 г.сахарной пудры.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:20304
• Понравилось:58
• Автор:sweta1
• Создан:10 августа 2008, 22:21
• Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

До чего удобно мороженое слоёное тесто!!!

Достали-разморозили.

Вишни освобождаем от косточек,положим на сито,

посыпем сахаром,пусть уйдёт лишний сок.

Рикотту соединяем с сахарной пудрой и белком,

хорошо перемешиваем,добавим вишни.

Форму для запекания смазываем слив.маслом,

выкладываем тестом,сверху распределим начинку.

Из теста делаем сеточку,выкладываем её сверху,

смазываем оставшимся желтком и отправляем пирожок

в уже разогретую до 200° духовку на среднюю полочку

на 40-50 минут,готово!

Пьём чаёк,наслаждаемся вкусным пирогом

и благодарим Эрика!!!

Это он подарил мне идею испечь пирог с вишнями и Рикоттой!Спасибо большое,Эрик!

Нежнейший пирожок получился!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов