Медовое мясо

Ингредиенты

• 1 кг. свинины
• для маринада:
• 1 ст.л. меда
• 1 ч.л. лимоного сока
• 1 зуб. чеснока
• 1 ст.л. горчицы с зернышками
• 1 ст.л. оливкового масла
• 2 ст.л. соевого соуса
• 1 ст.л. соуса "worcester"
• перец черный молотый
• соль
• чили перец по желанию

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:13905
• Понравилось:77
• Автор:kidlog
• Создан:12 августа 2008, 23:31
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезать ломтиками, как на стейки, слегка отбить, поперчить и посолить.

Приготовить маринад. Для этого в мед , добавить лимоный сок, горчицу, соусы, чеснок, все хорошо перемешать до однородной массы, в конце добавить оливковое масло. (Кто любит остренькое можно добавить чили перец.)

Приготовленым маринадом намазать мясо и оставить на несколько часов в холоде или поставить на ночь в холодильник.

На разогретой сковороде с маслом обжарить мясо с двух сторон до румяной корочки, при необходимости готовое мясо можно прикрыть крышкой и протушить пару минут.

*Подавать с салатом и хорошим вином.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Еще больше рецептов на Koolinar.ru