Овощи печеные (для аджипсандала)

Ингредиенты

• баклажаны, перец сладкий, помидоры, растительное масло для смазывания.
• добавлять при подаче на стол: соль
• перец, лук, чеснок, петрушку, кинзу, растительное масло.

Информация о рецепте

• Кухня:Кавказская
• Время:20 мин.
• Порций:5
• Сложность:Не определен
• Просмотров:60448
• Понравилось:71
• Автор:lola45
• Создан:16 августа 2008, 14:38
• Каталоги:Заготовки на зиму Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

В равных частях выложить на смазанный раст. маслом противень баклажаны, перец и помидоры и запекать в духовке до готовности минут 20. Затем сложить в стерилизованные банки в такой же последовательности и закатать крышкой. Перевернуть банки, накрыть одеялом и оставить до полного остывания.

При подаче на стол очистить все овощи от кожуры, измельчить и добавить специи, травы, заправить маслом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Готовиться все очень быстро и получается очень вкусно. Зимой пальчики оближешь, только нет запаха дымка, а во всем остальном аджипсандал.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты