Салат из баклажан с фасолью

Попробуйте наш салат из баклажан с фасолью! Вкусное сочетание баклажанов, помидоров, перца и пряных трав. Идеально для любого стола.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны порезать мелкими кубиками и посолить, чтобы ушла горечь.

Фасоль отварить.

Помидоры перемолоть на мясорубке.

Перец порезать соломкой.

Морковь на крупную терку потереть.

Зелень мелко порезать.

Лук порезать кубиками и пожарить в масле. Затем добавлять по очереди:морковь,перец,баклажаны,помидоры и каждый овощ тушить по 10мин перед тем,как добавить следующий ингридиент.В последнюю очередь добавляем фасоль. Все овощи перемешать,посолить,добавить зелень, уксус,сахар и поперчить душистым перецем (по вкусу).

Тушить 1 час.

Разложить в стерильные банки и закрутить.

Перевернуть, укутать и оставить до остывания.

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Похожие рецепты

Салат из баклажанов с фасолью на зиму
Салат из капусты на зиму
Самый вкусный салат из капусты на зиму
Салат из капусты на зиму

Популярные категории рецептов

Вторые блюда
Салаты
Выпечка
Первые блюда
Десерты
Закуски
Рецепты для школьников
Торты
Напитки
Другие
От 1 года до 3-х лет
Блюда из мяса
Заготовки на зиму
Диетические рецепты
Супы
Другая выпечка
Другие и нестандартные супы
Соленья и маринады
Другие холодные закуски
Другие салаты

Новые рецепты

Соус из сметаны и томатной пасты
Сметанный соус с паприкой и чесноком
Сметанно-горчичный соус
Сметанно-чесночный соус
Домашний кетчуп для детей
Средиземноморский томатный соус
Соус из свежих томатов с базиликом
Кетчуп из томатной пасты домашний
Ореховый соус баже
Соус красный острый

Новые статьи

Рамэн — традиционное японское блюдо. Разновидность и быстрый рецепт приготовления
Грибы: разнообразие видов
Быстрые рецепты молочных каш
Крабовые палочки: из чего делают, польза, вред, рецепты блюд
Джин: Что Нужно Знать о Популярном Напитке (18+)
Омуль: что это за рыба, чем отличается от кильки и анчоуса, где водится, польза и вред
Тунец: Все, что нужно знать о рыбе
Кускус: что это за крупа и как варить в домашних условиях
Сельдерей: что это такое, чем полезен, как употреблять в пищу
Самый простой рецепт классического тыквенного пирога
Еще больше рецептов на Koolinar.ru