Дип-соус "kiss of salsa"

Ингредиенты

• 2 шт. перчика(супер-острый)
• 4 помидорки
• 1 средн.луковица
• 1 веточка кориандера
• 1 лимон или лайм(сок)
• 2 ст.л. оливкового масла
• соль
• чуточку чёрного перца

Информация о рецепте

• Кухня:Мексиканская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:10852
• Понравилось:53
• Автор:elitna
• Создан:29 августа 2008, 01:41
• Каталоги:Закуски Соусы, дипы, маринады 

Пошаговый рецепт приготовления

Всё проще простого-

Помидоры очистить от шкурки ,порезать на четвертинки,

добавить острый перчик - вычистив из него семена,в которых самая острота,положить всё в кастрюльку ,залить (ок.120 мл.воды)полстакана,минут 7-10 потушить,помешивая,

затем остудить,добавить оливковое масло,мелко порезаный лучок,кориандр,соль/чёрн.перец(по вкусу),выжать сок лимона -всё перемешать "ручным миксером"-готово!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов