Помидоры фаршированные жареной картошкой

Ингредиенты

• помидоры 6 шт
• картофель 4 шт
• лук репчатый 1 шт
• перец болгарский 1 шт
• сметана 2 ст.л.
• чеснок 2 зубчика
• укроп, соль
• перец
• растительное масло для жарения
• сливочное масло 1 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9842
• Понравилось:45
• Автор:dushka71
• Создан:01 сентября 2008, 00:01
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

У помидор срезать крышечку и аккуратно удалить ложечкой мякоть.(из мякоти будет подлива к картофельному пюре)

Картошку почистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить на раст.масле, добавить в сковороду мелко нарезанные лук и перец и немного потушить. Посолить , поперчить. Затем добавить сметану, мелко нарезанный укроп и натертый чеснок , перемешать и наполнить помидоры. Сложить в огнеупорную посуду, на дно сливочное масло, и в микроволновку на 5-6 мин. А если бы ещё тёртым сыром посыпать! Но сыра в холодильнике не оказалось.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Попробуйте и вы! Получилось вкусно, и очень душисто! Ужин на скорую руку.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты