Запеканка "назовите как хотите"
Ингредиенты
- одна луковица
- 5-6 спелых помидоров (600 г.)
- 3 цукини
- 125 г сыра (у меня моццарелла,но можно любой натереть)
- 2 ст.л. растительного масла
- 600 г фарш( у меня свин.+говяд.)
- 2 ст.л. томатной пасты
- соль
- перец
- 2 яца
- 150 г сметаны
- можно добавить 1 ст.л. сухой приправы "kräuter de provence"
- состав:тимиян,базилик,цветы лаванды +"розмарин" и "боненкраут"(русских названий не знаю).
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:60 мин.
- Порций:4
- Сложность:Простой
- Просмотров:4414
- Понравилось:43
- Автор:сама
- Создан:01 сентября 2008, 05:12
- Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда
Пошаговый рецепт приготовления
Маленькое обращение к тем кому правописание важней рецепта:
дабы я не сделала вам больно своей безграммотностью ,а вы не испортили мне настроение своими коментариями.Мой вам совет : перелистываете дальше.
Для всех остальных:лук порезать кубиками,помидоры шайбами -1см.цукини брусочками.Лук потушить в масле пока станет прозрачным, добавит фарш и жарить перемешивая пока станет серым.Положить томатную пасту перемешать и пару минут потушить добавить цукини ,соль,перец и сухую приправу.Все хорошо перемешать и пару минут потушить.
Яйца смешать со сметаной немного посолить.Выкладываем фарш в форму, поливаем яичной смесью раскладываем резаные помидоры и сверху тертый сыр(моццареллу я разворачиваю по слоям).И в духовку при 200 град. на 35 минут.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
на гарнир делаю пюре , но можно и без гарнира.