Похлебка из форели и кукурузы

Ингредиенты

• форель-800 гр
• лук-1 шт
• морковь-1шт
• стебли сельдерея-3шт
• стручковая фасоль-100 гр
• кукуруза-1банка
• сливки 10%-200 гр
• масло растительное-30 гр
• картофель-3шт
• зелеь петрушки, соль
• перец горошком

Информация о рецепте

• Кухня:Финская
• Время:40 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5677
• Понравилось:37
• Автор:веданта
• Создан:02 сентября 2008, 20:49
• Каталоги:Другие и нестандартные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Варим бульон из нашей рыбы, вынимаем рыбку и отделяем мясо от еостей.

Лук и сельдерей мелко режем, морковь трем на терке и обжариваем овощи на рстительном масле.

Картофель чистим, режим кубиками и закладываем в бульон, даем поварится 15-20 минут.

Фасоль режем на 2-3 части и добавляем к картофелю, туда-же отправляем нашу зажарку даем, 10 минут покипеть.

В конце в кастрюлю добавляем банку кукурузы, мясо форели и сливки и через 5 минут выключаем. Суп готов! Посыпаем любимой зеленью, у меня петрушка, но можнои укроп. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я этот суп готовлю часто, нашей семье он очень нравится, поэтому на фото есть два варианта с зеленой фасолью и без нее.

Популярные категории рецептов