Котлеты из утки на драниках

Ингредиенты

• для котлет:
• 700 г мякоти утки
• 2 зубчика чеснока
• 4 ст.л. соевого соуса
• 1 ч.л. китайской приправы из пяти специй
• для драников:
• 800 г картофеля
• 1 яйцо
• 2 ст.л. муки
• соль
• перец черный молотый
• растительное масло для жарки
• 1 шт. красного репчатого лука
• 1 ст. воды
• 1 ч.л. уксусной эссенции

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8739
• Понравилось:49
• Автор:pachita
• Создан:02 сентября 2008, 21:11
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук нарезать кольцами,замариновать.

Утиную мякоть пропустить через мясорубку вместе с чесноком.

Смешать с соевым соусом и приправой.

Сформировать небольшие котлетки,обжарить на растительном масле до готовности.

Картофель натереть,отжать сок.Добавить к нему яйцо,муку,соль,перец.Хорошо перемешать.

Жарьте драники до золотистой корочки,выкладывая массу ложкой на сковороду с маслом.

Положите готовые драники на тарелку,сверху положить колечко лука и котлетку.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов