Суп-крем из шпината от azzurro07

Ингредиенты

• на кастрюлю 3,5 л.:
• шпинат с/м 1 уп-ка(~450 г)
• картофель 2-3 шт.
• сливки 33 % 300 мл.
• сырок плавл. 1 шт. (100 г)
• масло сл. 50 г
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7579
• Понравилось:38
• Автор:azzurro07
• Создан:08 сентября 2008, 21:40
• Каталоги:Первые блюда Супы-пюре 

Пошаговый рецепт приготовления

Довести воду (около 2/3 от объема посуды) до кипения,добавить масло,соль и перец.

Положить очищенную и нарезанную картошку и варить до готовности.

Шпинат не размораживая положить в суп и проварить 5-7 мин.после закипания.

Раскрошить в суп сырок и влить сливки,довести до кипения и потомить до полного растворения сырка.

Сняв суп с плиты с помощью миксера превратить суп в пюре и вскипятить.

Подавать,украсив сливками.

Популярные категории рецептов