Аджика от servia

Ингредиенты

• 4 кг. помидоров
• 2 кг. красного сладкого перца
• 3-4 яблочка
• 3-4 моркови
• 0,5 кг. чеснока
• 4 стручка горького перца (можно больше)
• зелень (по пучку укропа, кинзы и петрушки)
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:64075
• Понравилось:43
• Автор:servia
• Создан:11 сентября 2008, 17:49
• Каталоги:Аджика Заготовки на зиму Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Пропустить помидоры, сладкий перец, морковь и яблочки через мясорубку.

Поставить варить на 2 часа (за это время аджика уваривается, становится густой).

В конце варки добавить прокрученные через мясорубку чеснок, горький перец, зелень.

Добавить соль по вкусу.

Хорошо перемешать.

Затем разложить в стерилизованный банки, закатать.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru