Жаренная куринная грудка с грибами

Ингредиенты

• 350 г куринной грудки
• 5 ч.л. соевого соуса
• 1 ст.л. крахмала
• 3 ст.л. растительного масла
• 3 зубчика чеснока
• 2,5 см. кусочек имбиря
• 250 г грибов шампиньонов
• 3 стебля зелёного лука
• 2 ч.л. сахара
• 100 г куринного бульона.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7658
• Понравилось:67
• Автор:ЯВенера
• Создан:16 сентября 2008, 21:12
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезать мясо, обмакнуть в 2 ч.л. соевого соуса, обвалять в крахмале.Разогреть 2 ст.л. растительного масла и обжарить на нем мясо, постоянно помешивая, на среднем огне 5-7 минут.

Грудки выложить.

Влить оставшееся масло и разогреть. Добавить туда раздавленный чеснок, натёртый имбирь, грибы и зелёный лук.Жарить помешивая 1 минуту.Добавить туда кусочки курицы, оставшийся соевый соус, сахар, бульон - тушить 1 минуту.

Подавать в больших пиалах на подушке из варённого риса или лапши.

Дополнительная информация

Получилось очень вкусно, напомнило мне чем-то тайскую кухню. Аромат стоял на всю квартиру.

Популярные категории рецептов