Куриные грудки с грибами

Ингредиенты

• 4 филе куриных грудок (по 150 г.)
• 2 ст.л. топлёного масла
• 400 г.шампиньонов
• 1-2 стебля лука-порея
• соль
• перец
• 4 ст.л. сливочного масла
• зелени.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:25 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5313
• Понравилось:37
• Автор:малурияна1978
• Создан:26 сентября 2008, 01:55
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Духовку нагреть до 180 градусов.

Грудку помыть,посолить,поперчить.

В огнеупорной сковороде разогреть топлёное масло и обжарить грудку до румяной корочки.Затем дожарить в духовке в течение 10 мин.

Тем временем помыть и почистить шампиньоны и нарезать дольками.Порей вымыть,обсушить и мелко нарезать как белую так и зелёную часть.

В сковороде разогреть слив. масло и пожарить на нём грибы.Добавить порей и жарить ещё 5 минут.Посолить и поперчить.

Грудки и грибы с луком выложить на тарелки,посыпать зеленью и подать с картофельным пюре.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

К грибочкам и луку-порею я добавили 1 ст.л сметаны.Получилось очень вкусно.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты