Капуста на скорую руку

Ингредиенты

• 1. капуста 1 шт.
• 2. морковь 1 шт.
• 3. лук 1 шт.
• 4. перец сладкий 1-2 шт.
• 5. клюква 200 г
• 6. вода кипяченая холодная 500 мл.
• 7. сахар 150 г
• 8. соль 3 ч.л.
• 9. уксус 9% 130 мл.
• 10. масло растительное 2 ст.л

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:13089
• Понравилось:41
• Автор:kapel'ka
• Создан:02 октября 2008, 18:23
• Каталоги:Салат из овощей Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту, лук, перец нашинковать. Морковь потереть. Затем уложить в ёмкость слоями - капуста, морковь, лук, перец и клюква, повторить капуста и т.д. Затем заливаем рассолом (вода+соль+сахар+уксус+масло - перемешать).

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я с начало выкладываю в кастрюлю под не очень тяжелый прес, часа на три в теплом месте. А затем перемешиваю и в банки. Еще 1-2 часа в холодильнике и можно есть.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты