Курочка в необычном маринаде

Ингредиенты

• 6 окорочков
• 100 г майонеза
• 100 г сметаны
• растительное масло для жарки
• для маринада:
• 2 большие луковицы
• 1 -2 лавровых листа
• 1 ст.л. уксуса
• 1 л. кипячeной воды комнатной температуры
• 1, 5 ст.л. соли
• по 1 ст.л. резанного укропа, кинзы, петрушки, базилика (можно в сухом виде)
• 1 ст.л. цедры апельсина
• 1 ст.л. зелeного чая
• 1 ст.л. чeрного чая
• 1 ст.л. паприки
• по щепотки чeрного и красного перца

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6815
• Понравилось:59
• Автор:elena_110
• Создан:02 октября 2008, 18:51
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить маринад: уксус развести водой, лук нарезать полукольцами, соединить, добавить все остальные специи и приправы.

куриные окорочка разделить на бедро и голень и поместить в маринад на 3 -4 часа.

Вынуть курицу и лук из маринада (маринад сохранить) и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Приготовить соус: 1 /2 стакана маринада смешать с майонезом и сметаной.

Залить курицу с луком соусом и тушить на слабом огне в течение 30 минут.

Приятного аппетита!

Популярные категории рецептов