Печёночный паштет "василиск"

Ингредиенты

• 500 г говяжьей печени,
• 1 средняя варёная морковка,
• 1 варёное яйцо,
• 1 жаренная луковица,
• 100 г сливочного масла,
• соль
• перец ,
• растительное масло для жарки.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:12
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5104
• Понравилось:35
• Автор:lilija49
• Создан:08 октября 2008, 16:40
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Печень нарезать крупными кусками и пожарить. Все продукты измельчить в процессоре или блендере. Охладить в холодильнике. Вылепить из паштета змеюку, разинуть ей пасть и вставить язык (я для этого использовала кусочек лосося, хотя, думаю красный перец подошёл бы лучше, но хорошая мысля приходит опосля. Из маслин сделать глаза (я делала из душистого перца поскольку маслины не люблю, едоков предупредила, что глаза Василиска очень ядовиты. Холку вырезала из болгарского перца.

Дополнительная информация

Готовила на день рождения внука, день рождения был посвящён его любимому герою Гарри Поттеру

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты