Молдавские булочки "милены"

Ингредиенты

• тесто:
• молоко - ст.
• дрожжи - 50 г
• яйца - 2 шт.
• масло подсолнечное - 100 г
• соль - 1 ч.л.
• сахар - 2 ст.л
• мука - 4-5 стак.
• начинка:
• творог - 500 г
• брынза - 100 г
• яйцо - 1 шт.
• соль -
• сметана - 1 ст.

Информация о рецепте

• Кухня:Молдавская
• Порций:5
• Сложность:Не определен
• Просмотров:10410
• Понравилось:36
• Автор:lera1803_80
• Создан:08 октября 2008, 21:14
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

TECTO:

Из дрожжей сделать опару.

Молоко чуть-чуть подогреть.

Все продукты смешиваем, замешиваем тесто (тесто получается мягкое).

Ждем подъема

НАЧИНКА:

Творог смешать с солью

Сыр натереть на мелкой терке

Смешать творог с сыром, добавить сырое яйцо, перемешать.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ БУЛОЧЕК:

Раскатываем тесто

На тесто выкладываем начинку

Сворачиваем рулетом

Разрезаем рулет на равные части

Выкладываем "наши равные части" в круглую форму

Заливаем сметаной

Ставим в духовку (250 градусов) и выпикаем 30 минут

Булочки можно отделять от общей массы, или резать ножом, как пирог!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты