Омлеты с апельсинами( crepes)

Ингредиенты

• для омлетов:
• моколо 250 мл.,
• мука 120 г
• яйца 4 шт.
• чуть соли,
• сахар 2-3 ст.л.
• сливочное масло раст. 1-2 ст.л.
• -
• для сиропа:
• апельсины 2 шт.
• лимон,
• масло слив. 50 г
• сахар 3 ст.л.
• апельсиновый ликёр 2-4 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Французская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8637
• Понравилось:39
• Автор:sweta1
• Создан:11 октября 2008, 00:12
• Каталоги:Блины Выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Вот такой десерт был у нас сегодня:

Сначала приготовила тесто,хорошо вымесила все компоненты

и отставила на полчаса.

Затем на сухой сковороде испекла омлетики,у нас-9 штук.

В сковородку кладём слив.масло и сахар,обрезаем цедру

1 апельсина,порежем тоненькими полосками и -в сковороду.

Выжимаем сок из двух апельсинов и одного лимона и -туда же,

проварим,помешивая,пока не загустеет(1-2 минуты).

На тарелочку выкладываем 1-2 омлетика,поливаем сиропом,

украшаем дольками апельсина .

Если это блюдо для взрослых,добавим ликёра,готово!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов