Тыквенно-маковый перевёртыш

Ингредиенты

• для приготовления тыквы:
• 1 л. воды
• 1 ст. сахара
• 500 г мякоти тыквы
• 2 ломтика лимона
• для теста:
• 3 яйца
• ст. сахара
• 180 г маргарина комнатной температуры
• пакетик ванильного сахара (20 г)
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 2 ст.л. цедры лимона
• 1,5 ст. муки
• 50 г мака
• 50 г очищенных сырых семечек
• 0,5 ст. молока
• для посыпки:
• сахарная пудра

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9226
• Понравилось:60
• Автор:elena_110
• Создан:15 октября 2008, 20:59
• Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву порезать небольшими брусочками.

Вскипятить воду,добавить сахар,размешать.Добавить тыкву,ломтики лимона и проварить 10 минут.Воду слить,тыкву остудить,лимон выбросить (он нам не понадобится).

Приготовить тесто.

Смешать яйца,сахар,маргарин,ванильный сахар,разрыхлитель,цедру,мак,семечки,молоко и просеянную муку.

Хорошенько размешать.

Форму для запекания смазать маслом,немного присыпать сухой манкой.

Выложить тыкву,на тыкву выложить тесто.

Выпекать 50 минут в предварительно нагретой духовке при 200 градусах.

Достать готовый пирог,положить на него тарелку и перевернуть.

Остывший перевёртыш хорошенько посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Это очень вкусно! Рекомендую!

Популярные категории рецептов