Овсяные кексики с бананами

Ингредиенты

• мука - 200 г
• овсяные хлопья - 330 г
• сода - 1 ч.л.
• соль - 1/4 ч.л.
• сливочное масло - 130 г
• коричневый сахар - 130 г
• яйца - 2
• банан - 2
• сахарная пудра - 1 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:8
• Сложность:Не определен
• Просмотров:10799
• Понравилось:72
• Автор:fanny
• Создан:17 октября 2008, 02:33
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать в миске муку, овсяные хлопья, соду и соль, отставить.

В другой миске взбить сливочное масло с сахаром, добавить яйца, взбить, затем размятые вилкой бананы.

Небольшими порциями всыпать сухие ингредиенты теста в сливочно-банановую массу и хорошо перемешать.

Заполнить формочки для кексов тестом и выпекать в разогретой до 180* духовке около 40 минут.

Готовые кексики посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В журнальном варианте кекс выпекается на противне одним пластом, потом режется на квадраты, я сделала кексиками. Кроме того, там еще приготавливают специальную посыпку. Это дело я упростила, заменив на сахарную пудру. Делала из половины указанного количества, получилось 9 кексиков.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты