Фаршированные кальмары от рыжаятигра

Ингредиенты

• 6 тушек кальмара
• 1 крупная луковица
• 1 крупная морковь
• 2 ст. отварного риса
• 3 ст.л. сливочного масла
• 3 ст.л. растительного масла
• 3 ст.л. майонеза
• 60 г сыра
• соль, специи -

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6696
• Понравилось:31
• Автор:рыжаятигра
• Создан:17 октября 2008, 18:04
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Тушки кальмара очистить, обрезать плавники.

Нарезанный соломкой лук и натертую на крупной терке морковь обжарить на растительном масле.

В рис добавить соль и специи, обжареные овощи, нарезаные соломкой плавники и сливочное масло, перемешать. Нафаршировать тушки получившейся начинкой, уложить в форму (сковороду, огнеупорную миску), смазать майонезом. Запечь в духовке при температуре 200-230 градусов (по Цельсию) приблизительно 30-40 минут. Незадолго до готовности обсыпать тертым сыром и снова поставить в духовку.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Готовила такое блюдо впервые в жизни... Напыхтелась, пока фаршировала - морские гады пытались выскользнуть из рук и укусить В общем, не судите строго.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты