Шанежки от рыжаятигра
Ингредиенты
- 600 мл. воды
- 10 г дрожжей (сухих)
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 1 кг. муки
- 100 г маргарина
- 300 г сыра
- 3 яйца
- 3-4 ст.л. майонеза или сметаны
- растительное масло для разделки и смазывания
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:120 мин.
- Порций:18
- Сложность:Не определен
- Просмотров:12961
- Понравилось:44
- Автор:рыжаятигра
- Создан:17 октября 2008, 21:30
- Каталоги:Выпечка Другая выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
Тесто и начинка так же, как на "псевдохачапури" - только в начинку добавить измельченный чеснок.
Тесто разделить на 15-18 кусочков, подкатать в шарики, выложить на противни, дать расстояться.
В каждой заготовке сделать углубление при помощи стакана (и т.п.), как на ватрушки. Выложить в углубления начинку и сразу в духовку. Температура 200-250 градусов, время 10-15 минут. После выпечки смазать маслом.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Шаньги делаются быстрее, чем хачапурики, потому что получается на одну расстойку меньше - не нужна расстойка после формования.
Популярные категории рецептов
Вторые блюдаСалатыВыпечкаПервые блюдаДесертыЗакускиРецепты для школьниковТортыНапиткиДругиеОт 1 года до 3-х летБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыЗаготовки на зимуДругие холодные закускиБлюда из рыбыДругие салатыДругая выпечка