Зеленый салат с перепелиными яйцами

Ингредиенты

• салатный лист 1 пучок
• лук порей 120 г
• свежий огурец 150 г
• перепелиные яйца 12 шт.
• томаты черри 8 шт.
• картофель 2 шт.
• маринованный имбирь 2 ст.л.
• оливковое масло 6 ст.л.
• соевый соус 1 ст.л.
• масло для фритюра
• специи

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:7644
• Понравилось:29
• Автор:sensey
• Создан:25 октября 2008, 08:57
• Каталоги:Салат с перепелиными яйцами Салат с яйцом Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Листья салата промыть и нарвать кусочками.

Огурцы и лук порей нарезать кружочками.

Сварить перепелиные яйца, очистить и порезать пополам.

Для соуса: маринованный имбирь нужно пробить в блендере с оливковым маслом и соевым соусом.

Картофель отварить в мундире, нарезать дольками присыпать молотой паприкой и зажарить во фритюре.

Аккуратно соединить все продукты и полить соусом.

Украсить салат половинками яиц и томатами черри.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Несмотря на простоту приготовления и состав ингредиентов, салат получился довольно-таки интересным, а соус благодаря маринованному имбирю, позволяет каждому продукту раскрыться, и составить богатую вкусовую палитру.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты