Говяжий пёстрый суп с овощами

Ингредиенты

• мясо говядина - полкило
• вода - около двух литров
• соевый соус - 2-3 ст.л. (мне нравится побольше)
• вусчестерский соус - 1 ст.л.
• картофель, порезанный кубиками - 2-3 крупных клубня
• морковь - 2 небольшие
• сельдерей (если есть) - полстебля
• молотый перец
• сухой орегано
• кукуруза замороженная или консервированная
• фасоль зелёная замороженная, некрупно порезанная

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7432
• Понравилось:44
• Автор:katerinka.kz
• Создан:26 октября 2008, 21:49
• Каталоги:Овощные и грибные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину поместить в кастрюлю с водой и проварить на небольшом огне, снимая пену. Бульон процедить. После этого добавить соевый соус и варить ещё около часа. Затем мясо вынуть и порезать порционно.

Добавить порезанные картошку, моркошку, сельдерей и вусчестерский соус. Дать закипеть и уменьшить огонь. Варить минут 15. Посыпать молотым перцем, орегано, добавить горошек и кукурузу. Снова дать закипеть и выключить суп через 5 минут.

Приятного аппетита!!!

Дополнительная информация

По оригинальному рецепту ещё было по 1 ст.ложке сухого чесночного порошка и соуса для стэйков.

Популярные категории рецептов