Куриное филе "любовь на льдине"

Ингредиенты

• яйцо – 3 шт
• сметана 1 ст.л.
• горчица – 1 ч.л.
• растительное масло – 1 ст.л.
• лимон
• чеснок – 1 зубчик
• соль 1/4 ч.л.
• куриное филе 300 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:2
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4241
• Понравилось:66
• Автор:mar33_33
• Создан:27 октября 2008, 23:19
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Обжарить куриное филе с двух сторон, посолить

Белки отделить от желтков.

Смешать желтки, горчицу, сметану, растительное масло (я делала в миксере)

Добавить чеснок (через чесночницу или терку мелкую)

Залить филе

В чистом сухом миксере взбить белки с соком лимона (несколько капель) и солью

Залить «снег» поверх соуса и поставить в очень разогретую духовку на 5-7 минут

Пингвинов сделала из яйца с оливками

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Приготовление соуса со "снегом" посмотрела в рецептах посуды "Tupperware". Все остальное - фантазия

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты