Торт "пралине"
Ингредиенты
- 3 яйца
- 5 ст.л. сахара
- 6 ст.л. муки
- 400 г темного шоколада
- 300-500 г орехов
- 150 мл. сливок
- 100 мл. воды + 3 ст.л.
- 20 мл. коньяка
- шоколадные вафельные трубочки для украшения
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:120 мин.
- Порций:12
- Сложность:Простой
- Просмотров:7348
- Понравилось:71
- Автор:рыжаятигра
- Создан:31 октября 2008, 19:49
- Каталоги:Десерты Торты
Пошаговый рецепт приготовления
Взбить яйца с 3 ст.л. сахара, добавить воду (3 ст.л.), муку.
Перемешать, выпечь три тонких коржа при температуре 200 градусов (форма диаметром 20-22 см)
Вскипятить воду (100 мл) с 2 ст.л. сахара, остудить, добавить коньяк (вино, ликер и т.п.)
Измельчить орехи при помощи скалки (я использовала сырые кешью, грецкий орех, жаренный арахис, фундук и сладкий миндаль).
Растопить шоколад со сливками, всыпать орехи, перемешать.
Коржи пропитать сиропом, покрыть теплой смесью шоколада и орехов, сложить в торт, дать застыть в холодильнике (или морозилке).
Вафельные трубочки измельчить, обсыпать ими торт (по желанию).
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
После "страшной мсти" муж все-таки купил мне люстру. Я прыгала от счастья (голос за кадром "фу, Юля, как не стыдно? ты же мать двоих детей... никакой солидности..." 
) и лихорадочно выбирала из своего ассортимента какой-нибудь тортик, чтоб мужа порадовать. Он порадовался, и сказал, что если я буду хорошо себя вести, он эту люстру повесит.