Печёночный кнедлик с грибами

Ингредиенты

• 300-350 г белого хлеба или булки
• 500 г куриной печени
• 150 г ветчины или колбасы
• 6 яиц
• 1 ст.л. сливочного масла
• 200 г грибов
• 1-2 зубка чеснока
• майоран
• специи для гриля
• соль
• перец черный молотый
• рукав для варки колбасы 550х100

Информация о рецепте

• Кухня:Чешская
• Время:50 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7810
• Понравилось:184
• Автор:kidlog
• Создан:06 ноября 2008, 12:02
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Белый хлеб, куриную печень, ветчину и грибы нарезать кусочками.

Добавить взбитые яйца, размягченое масло, измельченный чеснок, по вкусу соль, перец, майоран и специи для гриля.

Все хорошо перемешать.

Полученой смесью наполнить рукав для запекания (рис.2).

Варить в подсоленой воде 30-50 мин.

Готовый кнедлик вынять, нарезать на порционые кусочки и подавать с маринованой капустой.

*Холодный кнедлик можно подать с зеленым луком.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

...быстро, вкусно и без лишних затрат.

Популярные категории рецептов