Баклажановый дип с авокадо и тунцом.

Ингредиенты

• баклажаны (маленькие)-3 шт.
• авокадо-1 шт.
• тунец-1 банка,
• сок лайма,
• соль,
• перец,
• чеснок-1-2 зубчика,
• кислые сливки или йогурт 10%-жирности-200 мл.,
• семя кунжута-1 ст.л.
• растительное масло.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:25 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5661
• Понравилось:40
• Автор:panama
• Создан:09 ноября 2008, 23:01
• Каталоги:Закуски Соусы, дипы, маринады 

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны очистить, порезать на кубики потушить в масле, и немного охладить.

Авокадо (у меня было половина) очистить, положить к баклажанам, посолить, поперчить, добавить давленный чеснок.

Консерву открыть, вылить жидкость, а мясо тунца положить к баклажанам и авокадо.

Налить сок лайма (у меня было половина лайма), кислые сливки или йогурт, подсыпать семя кунжута, и измельчить в блендере до кремообразной консистенции.

Ориентируйтесь по своему вкусу что касается соли, чеснока, перца и сока лайма.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Как видно цвет дипа коричнево-сероватый, и соглашусь с вами – не вызывает доверия на первый взгляд. Но попробуйте с белым хлебушком, крекером, и вам понравится.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты