Грибы по-гречески от mu-shu

Ингредиенты

• 500 г свежих шампиньонов,
• 0,5 стак оливкового масла,
• 0,5 стак воды,
• 4 помидора,
• сок половины лимона,
• лимонная цедра,
• 1 лавровый лист,
• 0,5ч.л кориандра,
• тимьян, соль, сахар( по желанию)
• , черный перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:35 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:11096
• Понравилось:56
• Автор:mu-shu
• Создан:13 ноября 2008, 02:26
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

помидоры помыть, нарезать кубиками.

выложить в кастрюлю, добавить оливковое масло, воду, сок лимона,цедру и специи.Варить на небольшом огне минут 5.

шампиньоны помыть, дать обсохнуть, добавить в томатный соус, варить еще минут 15.

затем вынуть грибы, а соус варить до тех пор пока он не уменьшится в объеме примерно в 2 раза.

грибы выложить в неглубокую тарелку, полить получившимся соусом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

это блюдо можно подавать на стол, как самостоятельную закуску в горячем или холодном виде, а также в качестве гарнира к курице, рыбе, мясу.

Популярные категории рецептов