Солдатская перловка для генерала

Ингредиенты

• 250 г перловки
• 2 моркови
• 50 г грецких орехов
• 2 или одна большая луковицы
• 150 г отваренных лесных грибов
• соль
• перец
• растит масло для обжарки
• сливочное масло для заправки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:21159
• Понравилось:72
• Автор:варуник
• Создан:13 ноября 2008, 03:21
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Промываем перловку и замачиваем ее желательно на ночь

Грецкие орехи не крупно рубим

Морковь чистим и трем на крупной терке

Лук режем кольцами или полукольцами

На дне гусятницы обжариваем морковь с луком

Туда же кладем перловку и орехи,солим перчим по вкусу

Заливаем небольшим колличеством жидкости и тушим под крышкой около 45 мин

За 10 мин до готовности добовляем грибы

Готовую кашу заправить сливочным маслом

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

У меня скороварка-я не замачиваю перловку,а "скороварю" до полуготовности. Иногда хочется такого чего нибудь этакого... например перловки

Популярные категории рецептов