Картофель запеченый с помидорами и имбирем

Ингредиенты

• 1 кг. картофеля
• 500 г свежих помидоров
• 1 луковица
• 1 ст.л. свежего молотого имбиря
• 5 ст.л. сметаны
• соль, специи
• растительное масло
• зелень

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:5
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5983
• Понравилось:44
• Автор:mu-shu
• Создан:15 ноября 2008, 02:16
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

картофель отварить, очистить, нарезать кубиком, выложить на смазаный раст.маслом противень, посыпать специями

помидоры нарезать и обжарить вместе с нашинкованым луком и натертым имбирем ( можно добавить 1ст.л сахара)

выложить помидоры на картофель, полить подсоленой сметаной

запекать 15мин., посыпать зеленью

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

это не запеканка, картофель рассыпается. чтобы были красивые порционные кусочки, я думаю можно сметану смешать еще со взбитыми яйцами. сахар желательно добавить, чтобы вкус был мягче еще зелень! я посыпала перед запеканием и она немного подсохла, блюдо это не испортило, но вдруг кто-то не любит подсушеную зелень... кажется все...

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты