Фаршированные кальмары от душечк@

Ингредиенты

• 5 средних тушек кальмаров
• 500 г овощей:томаты,фасоль стручковая,перец сладкий,брокколи,картофель,морковь,лук
• соль
• перец
• для соуса:
• 200 гр-сметаны
• 50 гр-сыра
• небольшой пучок петрушки
• пучок укропа
• 2 зубка чеснока
• соль
• имбирь молотый

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:5
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8061
• Понравилось:29
• Автор:душечк@
• Создан:15 ноября 2008, 15:01
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1.Кальмары очистить, осторожно выпотрошить, стараясь не повредить целостность тушки,промыть их и поставить на огонь,кальмары довести до кипения,вынуть и положить остывать

2.Овощи нарезать мелкими кубиками,тушить мин. 10 на медленном огне,посолить,поперчить

3. Остывшие кальмары нафаршировать овощами и выложить их на противень

4. В блендере измельчить петрушку,укроп,чеснок,сыр,добавить сметану,имбирь,посолить поперчить,полить этим соусом кальмары и поставить в духовку на 10 мин.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Кальмары получились мягкими,сочными и как сказал муж"вкусно,но мало"

Популярные категории рецептов