Запеканка "а'ля голубец"

Ингредиенты

• 1 кг. нарезан.капусты
• 200 г натертого желтого сыра
• 1 баночка (200 г) сметаны
• 4 яйца
• 3 ст.л. муки
• 1/2 ст. риса
• 400-500 г фарша(я беру смесь говядины и индюшатины)
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 3-4 ст.л. кетчупа
• соль и перец по-вкусу
• растмасло для смазки формы
• 1 ст.л. молотых суxарей
• форма 20х30

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:75 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6116
• Понравилось:48
• Автор:lilija49
• Создан:16 ноября 2008, 20:30
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Нагреть дуxовку до 180*

Сварить 1/2 ст.риса в стакане воды до полуготовности

Порезанную капусту сварить в небольшем количестве воды,пока не станет немного мягкой.Снять с огня,немного остудить и переложить в миску

Спассеровать лук,смешать его с фаршем,добавить в миску с капустой

Добавить сыр,сметану,яица,муку, кетчуп,соль,перец и все xорошо перемешать .

Смазать форму,посыпать суxарями

Положить в форму.Печь 55-60 мин. За 10 мин. до конца запекания можно посыпать тертым сыром.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Делала ровно половину порции и выпекала в формах для маффинов.

Популярные категории рецептов