Ложный ананасовый пирог
Ингредиенты
- 200 г муки
- 4 яйца
- 150 сахара
- 120 слив масла
- 1-2 ч.л. корицы
- 50-70 г миндаля
- тертая цедра половины лимона
- 400 г цуккини(кабачка) с компота
- по желанию и возможностям-миндальные листики для украшения
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:20 мин.
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:9042
- Понравилось:64
- Автор:варуник
- Создан:17 ноября 2008, 01:02
- Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги
Пошаговый рецепт приготовления
Взбить смесь из яиц и сахара.
Влить туда растопленное масло, всыпать просеянную муку, цедру и рубленный миндаль
Часть цуккини отложить на украшение верха пирога.
Оставшиеся порезать квадратиками и посыпать корицей .
Форму обмазать маслом,обсыпать сухарями,влить тесто. Сверху равномерно распределить кусочки цуккини. Украсить.
В разогретую духовку при 180"~на 70 мин
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Время выпечки зависит от вашей духовки!Очень вкусное, десятки раз проверенное тесто!Прекрасно подходит и для яблочного пирога! Цуккини(или кабачки) с компота чем то напоминают ананасы.Естественно,их можно заменить ананасами.У меня компот из цуккини и алычи. Ставлю абсолютно со всеми сортами слив,которые оказываются под рукой. На 3 литр банку~на высоту пяти пальцев всыпаем промытые сливы,~столько же цуккини или кабачка(без кожицы и семян. Исключение-молоденькие небольшие цуккини-только срезать кожицу). Заливаем кипятком. Затем кипяток из банки выливаем в кастрюлю ,туда же пол кило сахара,доводим до повторного кипения. Опять заливаем в банку и закатываем.Я в обыкновенной пластмас крышке проделала дырки-очень удобно сливать воду.Никаких трудностей и проблем! Получается сладко кисловатый(вкуснейший)компот,который перед употреблением я развожу кипяченой водой.Цуккини получаются абалденные,такие хрустящие! Вроде все...Будут вопросы-телеграфируйте!!!
А пирог очень советую!
P.S Фото2-цуккини,отложенные для украшения, проварила в сахарном сиропе,по5 мин каждую из сторон(50 гр коричневого сахара + 3ст л воды). Это по желанию.