Фокачча с грецкими орехами и чинзано россо

Ингредиенты

• 300 г муки
• 1 ч.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 75 мл. красного вермута:
• 75 мл.теплой воды
• 4 г а сухих дрожжей
• 25 мл.оливкового масла
• 70 г грецких орехов

Информация о рецепте

• Кухня:Итальянская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7022
• Понравилось:80
• Автор:bart
• Создан:20 ноября 2008, 23:14
• Каталоги:Выпечка Хлеб 

Пошаговый рецепт приготовления

Развести дрожжи в теплой воде с сахаром и дать постоять 10 минут.

Смешать муку, соль, вино, оливковое масло и разведенные дрожжи. Замесить тесто. Добавить грецкие орехи. Скатать тесто в шар, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час.

Вымесить тесто еще раз. Руками сформировать круглую фокаччу, выложить на смазанный маслом противень, накрыть и оставить еще на 40 минут.

Смазать фокаччу оливковым маслом, посыпать морской солью и выпекать в разогретой духовке при 200 градусах 20 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Спиртное совсем не чуствуется.Но вкус не такой как обычно у фокаччи.Вкусно.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты