Перец маринованный от larcik

Ингредиенты

• красный перец
• желтый перец
• зеленый перец
• перец горошком
• острый перчик чили
• для маринада (на 3 кг. очищенного перца):
• 1 л. воды
• 2 ст.л. сахара
• 1 ст.л. соли
• 2 ст.л. столового уксуса
• 1/2 ст. подсолнечного масла
• банки 500 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:12766
• Понравилось:51
• Автор:larcik
• Создан:24 ноября 2008, 22:51
• Каталоги:Заготовки на зиму Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Перец вымыть, очистить от семян, нарезать полосками шириной 1 см.

Приготовить маринад с добавлением сахара, соли, подсолнечного масла.

Довести до кипения.

Опустить нашинкованный перец в маринад.

Поварить на слабом огне 5 минут, добавить столовый уксус.

В стерилизованные банки положить на дно 1 горошину перца и маленький острый перчик.

Снять с огня перец и заложить в банки, сверху положить ещё одну горошину перца и закрыть.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты