Рыбный пирог. от okbondareva

Ингредиенты

• для тесто:
• 800 г муки
• 0,5 ч.л. соли
• 2 ст.л. сахара
• 1 яйцо
• 0,5 л. молока
• дрожжи
• для начинки:
• 500 г любой маслянной рыбы.
• 1/3 ст. рис
• 3 лук репчатый
• 100 г сливочное масло
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:8
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6880
• Понравилось:31
• Автор:okbondareva
• Создан:29 ноября 2008, 14:06
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто и поставить в теплое место.Тесто должно быть не очень густое. Рис отварить, лук нарезать мелкими кольцами, рыбу нарезатьпластинками 1,5-2 см. Разделить на 2 части. Однй выложить на противень (с высокими бортами. Выкладываем начинку на тесто рис, рыбу, посолить , поперчить, лук, тонкими пластинками выложить масло. Накрыть оставшимся тестом, защипая края. Выпекать 40 мин.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вынув пирог нужно смазать сливочным маслом и накрыть фольгой, чтобы верх пирога был мягкий. Приятного аппетита)))

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты