Печеночный паштет от favila

Ингредиенты

• 600 г печени
• 150 г сала(свежего)
• 1 большая луковица
• 1 большая морковь
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6854
• Понравилось:46
• Автор:favila
• Создан:29 ноября 2008, 23:28
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Печень,сало,лук,морковь порезать крупными кусками.

Взять казанок или кастрюлю с толстым дном.

На дно казанка первым слоем кладем сало,на него лук и морковь,на овощи кладем печень.

Казанок поставить на медленный огонь,накрыть крышкой и тушить 1,5-2 часа.

Когда печень приготовится,дать ей немного остыть и еще теплой измельчить в блендере.

Посолить,поперчить по вкусу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Мои домочадцы очень любят такой паштет.Надеюсь такой вариант понравится и Вам.Приятного аппетита!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты